
栄養成分が豊富で健康茶として親しまれてきた「マテ茶」の効能から作り方、飲み方まで紹介
11/30 マテ茶の効能
ポリフェノールが豊富で、しかも低刺激
ポリフェノールの1種である「フラボノイド」を豊富に含んでいるのもマテ茶の特徴。しかもカフェイン等が少ないので安心して飲めます。
11/30 マテ茶の基礎知識
ガウチョ(カウボーイ)が広めたマテ茶の習慣
南米の牧畜民である「ガウチョ」が広めたマテ茶。その理由は、肉食に偏った栄養バランスの解消でした。
10/28 マテ茶の基礎知識
「グァンボ」と「ボンビージャ」~マテ茶の飲み方
アルゼンチンで行われているマテ茶の独特な飲み方を紹介。味が気になる場合は砂糖やミルクをちょっと入れることも。
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ビタミン、ミネラルに優れ「飲むサラダ」とも言われるマテ茶の効能やおいしい飲み方、栄養成分について解説しています。
